Estremamente robuste e adatte all’uso quotidiano Le padelle di alta qualità della collezione WMF PermaDur Advance in Cromargan®: Acciaio inox 18/10, resistono a tutto ed sono versatili sul piano cottura e utilizzabili in forno fino a 260 °C. Ciò è reso possibile, tra l’altro, il rivestimento antiaderente di lunga durata, che non solo permette di cucinare con pochi grassi e delicatamente, ma è anche così resistente ai graffi che non si danneggiano nemmeno con l’uso di spatole in metallo. Il fondo TransTherm® adatto a piani cottura a induzione distribuisce il calore molto rapidamente e lo conserva a lungo, in modo che un pesce delicato, delle bistecche croccanti o delle verdure fini, continuano la loro delicata cottura anche a fornelli spenti, lasciando sviluppare così completamente i loro aromi.
Il rivestimento antiaderente PermaDur è un rivestimento antiaderente in PTFE (privo di PFOA a norma VO (CE) 1907/2006). Durante la produzione vengono continuamente applicati diversi strati con un effetto antiaderente aumentato. Questo rende il rivestimento estremamente durevole e resistente agli acidi alimentari. I rivestimenti sintetici hanno un’eccellente antiaderenza. La superficie non si brucia, in modo che la pulizia sia completa e semplice.
Materiale: acciaio inox Cromargan.
Diametro: 24 cm.
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